مذاق الصيف على الريفييرا التركيّة: اكتشافات يوليو في فنون الطهي
تكشف ألانيا في يوليو أمام عشّاق الطعام عن أزهى نكهاتها وأكثرها انتعاشاً. من الفواكه العصيريّة إلى المأكولات البحريّة الرفيعة — انغمسوا في عالم فنون الطهي الترك…
الصيف في ألانيا ليس بحراً حانياً وشمساً حارقة فحسب، بل هو احتفالٌ حقيقيّ لبراعم التذوّق. تزخر أطباق الريفييرا التركيّة في يوليو بالمنتجات الطازجة والأطباق الخفيفة والمشروبات المنعشة التي تناسب الموسم الحارّ تماماً. ندعوكم إلى رحلة طهي لتكتشفوا أشهى جوانب هذا الشهر.ملوك المائدة الصيفيّة: الفواكه والخضراواتيُعدّ يوليو ذروة موسم كثير من الفواكه المحبّبة. في الأسواق والمتاجر الكبرى ستجدون خياراً واسعاً من البطّيخ العصيري والشمّام الحلو، اللذين سيكونان حلوى مثاليّة أو وجبة خفيفة منعشة. لا تتجاوزوا الخوخ والنكتارين والمشمش والكرز التي تملأ روائحها الهواء. كما يبدأ المانجو والتين بالظهور بوفرة، مقدّ…