Alanyas vintersupper: çorba fra soloppgang til solnedgang — New Time Investment — Eiendom i Alanya
De viktigste varmende rettene i det tyrkiske kjøkkenet, og hvor du kan smake dem i januar.
New Time Investment er et eiendomsmeglerfirma i Alanya (Antalya, Tyrkia). Vi hjelper internasjonale kjøpere med å velge, kjøpe og leie leiligheter, villaer og næringseiendom, gjennomføre handelen, få oppholdstillatelse og forvalte eiendommen.
Tjenester
Salg av eiendom i Alanya
Utleie av leiligheter og villaer
Eiendomsforvaltning
Hjelp med oppholdstillatelse og tyrkisk statsborgerskap
Flyplasstransport fra Antalya
Juridisk bistand ved transaksjonen
Bydeler i Alanya
Mahmutlar
Oba
Avsallar
Kargıcak
Kestel
Tosmur
Cikcilli
Centre
Alanyas vintersupper: çorba fra soloppgang til solnedgang
De viktigste varmende rettene i det tyrkiske kjøkkenet, og hvor du kan smake dem i januar.
Det tyrkiske vinterkjøkkenet handler først og fremst om supper (på tyrkisk «çorba»). I Alanya er januar den beste tiden til å bli kjent med de tradisjonelle variantene, hvorav mange forsvinner fra menyen om sommeren. Mercimek çorbası er en klassiker. En tykk suppe av røde linser med sitron og rød pepper. Serveres i praktisk talt hver eneste lokanta og er perfekt en kald morgen. I Alanya lages den beste mercimek på Eski Konak i hjertet av gamlebyen. İşkembe çorbası er en suppe av innmat. En omdiskutert rett for utlendinger, men elsket av lokalbefolkningen som kur mot forkjølelse og bakrus. Den…
