Gastronomi: 12 kalde meze — en guide til det tyrkiske bordet — New Time Investment — Eiendom i Alanya
Hva du bør bestille på en mezehane første gang for å smake mest mulig uten å betale for mye.
New Time Investment er et eiendomsmeglerfirma i Alanya (Antalya, Tyrkia). Vi hjelper internasjonale kjøpere med å velge, kjøpe og leie leiligheter, villaer og næringseiendom, gjennomføre handelen, få oppholdstillatelse og forvalte eiendommen.
Tjenester
Salg av eiendom i Alanya
Utleie av leiligheter og villaer
Eiendomsforvaltning
Hjelp med oppholdstillatelse og tyrkisk statsborgerskap
Flyplasstransport fra Antalya
Juridisk bistand ved transaksjonen
Bydeler i Alanya
Mahmutlar
Oba
Avsallar
Kargıcak
Kestel
Tosmur
Cikcilli
Centre
Gastronomi: 12 kalde meze — en guide til det tyrkiske bordet
Hva du bør bestille på en mezehane første gang for å smake mest mulig uten å betale for mye.
Meze er den tyrkiske versjonen av «små retter»: titalls kalde og varme forretter som serveres til rakı eller vin. I Alanya finnes det 6–7 gode meze-hus, og hvert av dem har sin egen signatur. Det obligatoriske dusinet Haydari — tykk yoghurt med mynte og hvitløk. Acılı ezme — sterk tomatpuré med paprika og valnøtt. Patlıcan salatası — salat av grillet aubergine. Şakşuka — stekt aubergine, paprika og squash i tomatsaus. Cacık — kald suppe-salat av yoghurt og agurk. Atom — sterk blanding av yoghurt, hvitløk og paprikaflak. Fava — puré av knuste bønner med olivenolje og sitron. Çiğ köfte — «rå» b…
