Meze (мезе) — это турецкая версия «маленьких тарелок»: десятки холодных и горячих закусок, которые подаются к raki или вину. В Аланье хороших meze-домов 6–7, и у каждого свой почерк.
Обязательная дюжина
- Haydari — густой йогурт с мятой и чесноком.
- Acılı ezme — острая томатная паста с перцем и грецким орехом.
- Patlıcan salatası — салат из печёных баклажанов.
- Şakşuka — обжаренные баклажаны, перец и цуккини под томатным соусом.
- Cacık — холодный суп-салат из йогурта и огурца.
- Atom — острая смесь йогурта, чеснока и хлопьев перца.
- Fava — паста из колотых бобов с оливковым маслом и лимоном.
- Çiğ köfte — «сырые» котлеты из булгура с томатной пастой и специями.
- Topik — армянская закуска из нута, лука и тахини.
- Lakerda — слабосолёная пеламида (по сезону).
- Midye dolma — фаршированные мидии с рисом и кедровыми орешками.
- Beyaz peynir & zeytin — финал: сыр и маслины «на закуску к закускам».
Средний чек на двоих с 8 meze и графином raki — около 1 200 TL (€35).