Türkiye'de kahvaltı «bir fincan kahve ve kruvasan» değildir. Bu serpme kahvaltı'dır — 2–3 saat süren ve masada aynı anda 15–25 tabak anlamına gelen «serpme» bir kahvaltı.
Olmazsa olmazlar
- Beyaz peynir — koyun sütünden yapılan beyaz salamura peynir.
- Kaşar — olgunlaştırılmış sarı peynir.
- Zeytin — iki tabak zeytin: yeşil ve siyah.
- Domates, salatalık — yerel pazardan domates ve salatalık.
- Bal kaymak — manda kaymağıyla bal. Masanın baş yemeği.
- Menemen — domates, biber ve peynirli yumurta.
- Sucuk — baharatlı Türk sucuğu.
- Çay — ince belli bardaklarda siyah çay, sonsuza dek tazelenir.
Alanya'da nerede denenir
- Limon Bahçe Cafe (Mahmutlar) — 28 tabaklık serpme, iki kişi 350 TL.
- Kahvaltı Bahçesi (Dim Çayı) — dere kenarındaki bahçede, ev yapımı incir reçeliyle kahvaltı.
- Köşk Cafe (eski şehir) — Kızıl Kule manzarası, iki kişi 420 TL'ye klasik set.
Tavsiye: aç gelin ve öğle yemeği planlamayın. Gerçek bir kahvaltıdan sonra öğle yemeği fazlalıktır.