Meze (meze) — turkkilainen versio "pienistä lautasista": kymmeniä kylmiä ja kuumia alkupaloja, joita tarjoillaan rakin tai viinin kanssa. Alanyassa on 6–7 hyvää meze-ravintolaa, ja jokaisella on oma tyylinsä.
Pakollinen tusina
- Haydari — paksut jogurtti mintun ja valkosipulin kera.
- Acılı ezme — terävä tomaattitahna paprikalla ja pähkinöillä.
- Patlıcan salatası — paistettuja munakoisia sisältävä salaatti.
- Şakşuka — paistetut munakoukset, paprika ja kesäkurpitsa tomaattikastikkeella.
- Cacık — kylmä jogurtti-kurkku-keitto-salaatti.
- Atom — terävä jogurtin, valkosipulin ja paprikasilppujen sekoitus.
- Fava — pilkottujen pavuista valmistettu tahna oliiviöljyyn ja sitruunan kanssa.
- Çiğ köfte — "raa'at" bulgurista tehdyt köynnökset tomaattitahnalla ja mausteilla.
- Topik — armenialainen alkupala kikherneestä, sipulista ja tahiinista.
- Lakerda — lievä suolattu silakka (kauden mukaan).
- Midye dolma — täytetyt simpukat riisillä ja piniönsiemenillä.
- Beyaz peynir & zeytin — lopetus: juusto ja oliivit "alkupalojen alkupaloksi".
Tyypillinen lasku kahdelle 8 meze:llä ja raki-kannulla on noin 1 200 TL (€35).