Matkailusesonki on vielä unessa, ja Alanyan keittiö maaliskuussa on vuoden "turkilaisinta". Ilman kalalounaskokonaisuuksia, ilman kansainvälisiä ruokalistoja. Vain sitä, mitä paikalliset itse syövät.
Kolme ruokaa, joiden takia kannattaa lähteä vuorille
- Kuru fasulye — valkoisia papuja tomaatissa ja valkosipulissa, tarjoillaan riisipilafin ja suolaisen retiikin kanssa. 4–5 € per annos missä tahansa perinteisessä paikallisravintolassa.
- Hamsi tava — pieniä Mustan meren silakkoja maissijauhossa, paistettu pannulla. Sesonki — joulukuu–maaliskuu.
- Kabak tatlısı — kurpitsan makea ruoka pähkinöiden ja tahinin kanssa. Turkkilaiset syövät sitä aamiaisella — kyllä, oikeasti.
Mistä kokeilla
- Sofra Lokanta (Atatürk-katu) — klassinen paikallinen ravintola, valitset ruoat tiskiltä.
- Dim Çayı Bahçesi — kalastuja suoraan kylmän vuoroisuuden päällä olevilla alustoilla.
- Sapadere Köy Sofrası — maalaiskylä pöydän Sapadereen kanjoonissa, kotitalouskeittiö ilman ruokalistaa.