Turistisesong magab veel ja Alanya köögi märtsikuu on aasta kõige «türgi» kuine. Ilma kalavõrkide grillassortimendi «rahvusvaheliste külalistele», ilma rahvusvaheliste menüüdeta. Ainult see, mida kohalikud ise söövad.
Kolm roa, mille pärast tasub mägedesse sõita
- Kuru fasulye — valged oad tomatikastmes käsnakuga, serveeritakse riisiga ja soola naageldise kõrvale. €4–5 port mis tahes eesnaf-lokantades.
- Hamsi tava — väikesed Musta mere anšoovid maisijahus, pannile praetud. Hooaeg — detsember–märts.
- Kabak tatlısı — kärbse magustoit kreeka pähklite ja tahini pastaga. Türklased söövad seda hommikus — jah-jah.
Kus proovida
- Sofra Lokanta (Atatürki tänav) — klassikaline eesnaf-lokanta, kus valite oad leti juures.
- Dim Çayı Bahçesi — kalapelrad platvormidel otse külmade mägioja kohal.
- Sapadere Köy Sofrası — külali laud Sapedera kanjonis, kodumaised head menüüta.